Resep Cara Membuat Kering Pangsit Rebon. Pagi bunda...dalam kesempatan kali ini saya ingin membagikan Resep Cara Membuat Kering Pangsit Rebon. Heeeem...Kering Pangsit Rebon ini enak banget untuk dijadikan teman makan loh bunda. Apalagikalau kita menyantapnyadengan nasi putih yang masih hangat.Nah...langsung aja yach bunda...yuk kita simak sama-sama Resep Cara Membuat Kering Pangsit Rebon berikut ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 50 gram rebon, seduh lalu goreng
- 20 lenbar kulit pangsit, potong ukuran 4x1cm
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 buah cabai merah,iris serong, buang bijinya lalu goreng
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 3sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 25 ml air asam jawa dari 1 sdt asam dilarutkan dalam 25 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat :
- Pertama tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, cabai merah dan lengkuas hingga berbau harum.
- Lalu tambahkan garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk hingga kental.
- Terakhir masukkan kulit pangsit dan rebon. Aduk hingga rata. Agkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.