Resep Cara Membuat Stik Bayam. Tak hanya untuk masakan saja, ternyata bayam juga enak untuk diolah menjadi stik. Stik Bayam ini selain mempunyai rasa yang enak dan renyah, juga mempunyai nilai gizi yang baik untuk dikonsumsi oleh tubuh kita. Nah...kalau bunda ingin membuat Stik Bayam ini di rumah, bunda bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Cheese Stick Pedas dan Resep Stik Pia Keju Krispi.
Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram daun bayam, iris kasar
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gram margarine
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tepung terigu, baking powder dan juga irisan bayam. Aduk hingga rata.
- setelah itu larutkan garam, bawang putih, kaldu bubuk dan juga air. Aduk rata. lalu tambahkan telur dan aduk hingga rata.
- Kemudian tuang larutan ke dalam campuran tepung terigu dan uleni hingga rata.
- Masukkan margarine dan uleni sampai kalis.
- Giling tipis adonan dengan gilingan mie dengan ketebalan no.5 lalu potong-potong dengan ukuran 15x1 cm.
- Terakhir goreng dalam minyak yang telah dipanaskn hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.