» » Resep Cara Membuat Wafel Keju Saus Coklat Spesial

Resep Cara Membuat Wafel Keju Saus Coklat Spesial

Resep Cara Membuat Wafel Keju Saus Coklat Spesial. Kue tradisional yang satu ini emang enak banget dech bunda. Rasanya yang manis dan legit pastinya akan membuat bunda sekeluarga ketagihan akan kelezatannya. Bahan utama dari kue wafel ini adalah tepung terigu, telur susu dan beberapa bahan lainnya. Kalau bunda berminat untuk membuat Kue Wafel Keju Saus Coklat Spesial ini, simak resep selengkapnya di bawah ini. Selain Wafel Keju Saus Coklat baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Crape Pisang Cokelat Keju dan Resep Bubur Ketan Hitam.


Bahan :
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 450 ml susu cair
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 1 sdt baking powder
  • 1 1/2 sdm gula pasir halus
  • 2 sdm margarin lelehkan
  • 2 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir halus
  • 100 gram keju parut
Bahan Saus :
  • 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 300 ml susu cair
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 60 gram gula pasir
  • 1 kuning telur, kocok lepas
  • 1/2 sdm maizena
Bahan Pelengkap :
  • 100 gram keju parut
  • 10 sekup es krim vanilla
 Cara Membuat :
  1.  Pertama ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan gila pasir halus. Aduk hingga rata.
  2. Setelah itu tuangkan susu cair sedikit demi sedikir sambil diaduk dengan rata. Lalu masukkan kuning telur dan aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk hingga rata.
  3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus lalu kocok hingga mengembang.
  4. Kemudian masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
  5. Tuangkan adonan penuh ke dalam cetakan wafel listrik bulat yang telah dipanaskan dan telah diolesi dengan sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.
  6. Buat Saus : aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk dan maizena. Masak sambil diaduk hinggameletup-letup. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  7. Terakhir ambil sedikitadonan dan tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental. Sajikan wafel bersama bahan pelengkap dan sausnya.