Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Petis Enak Spesial. Heeem gimana yach rasanya dari olahan ayam yang satu ini. Perpaduan antara ayam dan saus petis pastinya akan membuat cita rasa yang berbeda. Nah kalau bunda di rumah tertarik untuk mencoba menu ini di rumah, caranya gampang banget. Langsung saja saya bagikan Resep Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Petis Enak Spesial buat bunda. Selamat mencoba....
Bahan :
- 1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong menjadi 8 bagian
- 100 gram petis udang
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris serong tipis
- 6 lembar daun jeruk, iris kasar lalu goreng
- 3 sdm kecap manis
- 400 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 1/4 sdt merica bubuk
- Pertama gorenglah ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, serai, kecap manis,petis udang dan air.
- Setelah itu masukkan ayam lalu masak sampai empuk dan bumbu matang. Tambahkan daun bawang dan daun jeruk. Masak sampai semuah bahan matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.