Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kerang Pedas. Hai bunda, kayaknya menu yang satu ini pas banget dech untuk dihidangkan pada waktu makan malam. Selain rasanya yang dijamin enak banget, cara membuatnya juga mudah loh bunda. Nah, kalau bunda tertarik untuk membuat Nasi Goreng Pedas ini, bunda di rumah tinggal ikutin aja Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kerang Pedas berikut ini. Selamat mencoba...
Bahan :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram kerang dara kupas, rebus bersama 2 lembar daun salam
- 600 gram nasi putih dingin
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 1/4 sdt aram
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 butir kemiri, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt terasi goreng
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 3 sdm bawang goreng untuk taburan
- 3 butir telur ceplok
- 100 gram emping goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum dan sisihkan di tepi wajan.
- Setelah itu masukkan telur dan aduk hingga berbutir. Tambahkan kerang lalu aduk rata.
- Terakhir masukkan nasi, garam, kecap manis, dan daun bawang. Aduk bersama bumbu hingga rata dan matang.
- Nasi goreng kerang pedas siap untuk disajikan bersama bahan pelengkap.