Resep Cara Membuat Durian Cheese Cake. Hai Bunda...weekend seperti ini emang paling enak ngumpul bareng keluarga dan ditemani dengan kudapan yang enak dan lezat. Ngomong-ngomong soal kudapan pernahkan bunda mencicipi Durian Cheese Cake yang satu ini. Heeem...rasanya benar-benar enak dan lezat banget loh bunda. Bahan-bahan utamanya antara lain daging buah durian, cream cheese, susu cair .
Selain Bahan-bahannya yang tak terlalu banyak, cara membuatnya juga simple sekali loh bunda. Jadi bunda masih mempunyai banyak waktu untuk melakukan kegiatan yang lainnya. So...kalau bunda berminat untuk mencoba membuat Durian Cheese Cake ini bunda tinggal ikutin aja Resep Cara Membuat Durian Cheese Cake berikut ini. Nie dia resepnya....Selamat mencoba.....
Bahan :
- 50 gram susu cair
- 60 gram daging buah durian, haluskan
- 150 gram cream cheese
- 60 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram mentega tawar
- 100 gram kuning telur kocok lepas
- 1/4 sdt cream of tartar
- 1/4 sdt garam
- 200 gram putih telur
- 150 gram gulapasir
Cara Membuat :
- Pertama panaskan mentega tawar lalu masukkan ke dalam tepung terigu. Aduk hingga adonan kalis lalu angkat.
- Setelah itu panaskan susu cair dan cream cheese hingga larut. Tambahkan daging buah durian dan aduk rata. Biarkan hangat, lalu setelah hangat tuang ke dalam kuning telur dan aduk hingga rata.
- Kocok putih telur bersama garam dan juga cream of tartar hingga setengah mengembang. Lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok hingga mengembang.
- Kemudian tuangkan campuran durian sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk secara perlahan.
- Lalu tuang dalam cetakan oval kecil tanpa diolesi dengan margarin.
- Terakhir dalamloyang yang telah diberi sedikit air. Oven dengan menggunakan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.