Resep Bakso Popcorn BBQ. Bakso yang satu ini memang unik dan yang pasti lain daripada yang lain. Namun jangan khawatir, untuk soal rasa, Bakso Popcorn BBQ ini juga tak kalah nikmatnya bila dibandingkan dengan bakso yang lainnya. Mau tau apa aja bahan-bahan dan bagaiman proses pembuatannya. Ikutin aja Resep Bakso Popcorn BBQ berikut ini. Jangan lupa simak juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Bakso Malang dan Resep Bakso Jamur Tiram.
Bahan :
- 250 gram daging paha ayam tanpa tulang, cincang halus
- 150 gram kulit ayam, cincang halus
- 1/4 sdt gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 gram tepung sagu
- 100 ml air es
- 1 butir telur ayam
- 20 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram bumbu bbq bubuk siap pakai
- 1/4 sdt baking powder
- Minyak goreng
Cara Membuat :
- Pertama campurkan ayam bersama kulit, bawang putih, garam, gula pasir dan juga merica bubuk hingga rata.
- Kemudian masukkan air es dan juga telur. Uleni sampai rata. Tambahkan tepung sagu dan juga baking powder. Aduk asal rata.
- Sendokkan adonan dengan sendok teh. Lalu bentuk bulat dan goreng dalam minyak panas dan dengan menggunakan api sedang hingga matang.
- Terakhir masukkan ke dalam plastik dan taburkan bumbu bbq siap pakai lalu kocok-kocok. Sajikan.