Resep Cara membuat Ayam Bakar Bacem Enak Spesial. Menu yang satu ini pastinya bakal bikin keluarga tercinta ketagihan akan kelezatannya. Ayam bakar Bacem ini slain enak cara membuatnya juga gampang kok bunda. So tunggu apalagi buruan dech bunda siapin bahan dan segera ikutin Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bacem berikut ini. Selamat mencoba....
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung cuci bersih lalu potong jadi 4 bagian
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 75 gram gula merah
- 1 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa
- 500 ml air kelapa
- 3 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1/2 sdm ketumbar
- Langkah pertama campurkan ayam kampung dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Lalu masak ayang hingga matang.
- Setelah itu angkat ayam dan tiriskan. Oles ayam dengan minyak dan bakar di atas bara api hingga kering dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan hangat.