Resep Cara Membuat Pisang Goreng Karamel Enak

Resep Cara Membuat Pisang Goreng Karamel. Perpaduan antara pisang goreng dengan kuah karamel ini sungguh nikmat. Anda penasaran giman kelezatan dari kuliner yang satu ini. Jangan khawatir karena dalam artikel ini saya akan memberikan Resep Cara Membuat Pisang Goreng Karamel. So, tunggu apalagi, buruan ikutin Resep yang satu ini. Selamat mencoba....

Bahan :

• 90 buah pisang kepok matang, belah dua
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis :

• 225 gram tepung maizena
• 1875 gram tepung terigu protein sedang
• 225 gram gula halus
• 30 gram baking powder
• 3000 ml air es
• 4 sdt garam

 Bahan Karamel :

• 1/2 sdm air jeruk nipis
• 300 ml air
• 525 gram gula cair

 Bahan Taburan :

• 525 gram kacang tanah goreng, cincang kasar

 Cara Membuat :

1. Buat Pelapis : Campur tepung maizena, tepung terigu, garam, gula halus dan baking powder.
2. Lalu tuang sedikit demi sedikit air dan aduk hingga semua rata.
3. Setelah itu masukkan pisang ke dalam bahan pelapis, dan goreng hingga matang lalu tiriskan.
4. Buat Karamel : Masak gula pasir hingga berwarna kecoklatan, lalu masukkan perasan air jeruk nipis dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga larut.
5. Terakhir masukkan pisang goreng lalu aduk hingga semua rata. Lalu angkat.
6. Pisang Goreng Karamel siap disajikan dengan bahan taburan.

Tweet