Resep Otak-Otak Bola Goreng. Bunda...dalam kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Otak-Otak Bola Goreng yang tak pastinya enak banget. Otak-otak Bola Goreng ini terbuat dari beberapa bahan diantaranya ikan tenggiri, udang cincang, tepung sagu tani dan beberapa bahan lainnya. Nah...untuk mengetahui resep selengkapnya, bunda bisa menyimak Resep Otak-Otak Bola Goreng di bawah ini. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Cara Membuat Pecel Pitik dan Resep Pepes Ayam Bumbu Cabai Hijau.
Bahan :
- 250 gram udang cincang
- 200 gram ikan tenggiri, haluskan
- 1 butir putih telur
- 100 gram tepung sagu tani
- 2 buah cabai merah, haluskan
- 25 ml santan kental
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Saus Tomat
- Saus Sambal
Cara Membuat :
- Pertama campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Lalu aduk hingga rata.
- Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, lalu kukus sampai matang
- Terakhir goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya.