Resep Cara Membuat Cap Cay Goreng Enak Spesial. Hai bunda, nie dia salah satu resep favorit saya. Selain mengandung nilai gizi yang tinggi karena berbahan dasar sayuran, cara memasaknya juga praktis banget loh bunda. Tak hanya itu cita rasanya juga tak kalah kalau dibandingkan dengan capcay buatan rumah makan. Nah kalau bunda juga ingin membuatnya untuk menu keluarga tercinta, nie dia saya bagikan resepnya....
Bahan :
- 5 buah bakso, iris sesuai selera
- 50 gram daging ayam, potong kecil
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 200 gram sawi putih, potong-potong
- 1 buah wortel, potong memanjang
- 150 gram kembang kol, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
- Pertama tumis bawang putih sampai berbau harum. Lalu masukkan bakso dan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Setelah itu tambahkan garam, merica, saus tiram dan kecap ikan. Aduk sebentar dan tambahkan sedikit air.
- Kemudian tambahkan wortel, kembang kol, sawi hijau dan sawi putih. Aduk hingga rata.
- Beri larutan tepung maizena dan aduk kembali hingga mengental. Angkat dan sajikan.