Resep Cara Membuat Udang Goreng Mayones. Hai bunda, bikin camilan untuk buah hati tercinta yuk. Udang Goreng Mayones ini selan enak juga bernilai gizi tinggi. Nah, tak usah berlama-lama nie dia saya persembahkan Resep Cara Membuat Udang Goreng Mayones untuk bunda tercinta. Selamat mencoba...
Bahan :
- 1 kg udang jerbung ukuran besar lalu kupas dan belah punggungnya
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt merica bubuk
- 30 gram almaond, panggang dan iris tipis
- 1 sdt biji wijen putih, sangrai
- 1 sdt garam
- 150 gram tepung kanji
- Minyak sayur untuk menggoreng
Bahan saus (aduk rata) :
- 1 sdt susu kental manis
- 250 gram mayones
- 1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat :
- Pertama campurkan udang dengan merica garam dan telur. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu gulingkan udang ke dalam tepung kanji sampai terbalut rata.
- Panaskan minyak dan goreng udang hingga matang dengan menggunakan api sedang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Terakhir campurkan udang dengan saus dan taburi dengan kacang almond dan wijen. Sajikan selagi hangat.