Resep Brownies Sandwich Ice cream. Heeem...Brownies Sandwich Ice cream ini pastinya akan menjadi jajanan favorit buah hati bunda tercinta. Es krim Vanila yang segar dan lembut akan terasa begitu nikmat dimulut dengan balutan rasa manis dari coklat pekat. nah...kalau bunda sudah tak sabar untuk segera membuat Brownies Sandwich Ice Cream ini buat buah hati tercinta, bunda simak aja resep selengkanya berikut ini. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Cupcake Strawberry dan Resep Brownis Dalam Cup.
Bahan Brownies :
- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 25 gram coklat bubuk
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
Bahan Pelengkap :
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 500 gram es krim vanila
- 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
- 7 buah permen karamel, cincang kasar
Cara membuat :
- Pertama panaskan margarin. Matikan api. Lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
- Setelah itu kocok telur dan juga gula pasir selama kurang lebih 2 menit hingga rata.
- Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil kocok rata.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan juga baking powder sambil diayak dan kocok secara perlahan.
- Tuang adonan dalam loyang 28x28x3 cm yang telah diolesi dengan margarin dan diberi alas kertas roti.
- Selanjutnya oven dengan menggunakan api bawah dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 10 menit hingga matang. Dinginkan.
- Lalu potong unuran 24x12 cm. letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah diberi alas kertas roti. Sendokkan es krim lalu ratakan. tutup dengan cake lainnya dan bekukan. Potong-potong.
- Terakhir celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. lalu tabur dengan kacang dan juga permen karamel. bekukan kembali dan sajikan selagi dingin.