Resep Cata membuat Bubur Ketan Hitam Enak Spesial. Heeeem...Bubur Ketan Hitam yang satu ini emang enak banget. Apalagi kalau disantap hangat-hangat saat cuaca sedang dingin seperti ini. Nikmat banget dech bunda. Cara membuat bubur rangrang ini tidaklah sulit bunda. So...kalau bunda tertarik untuk membuat bubur rangrang ini di rumah, simak resep selengkapnya di bawah ini...Selain Bubur Ketan Hitam baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Bubur Ayam Jagung Manis dan Bubur Rangrang.
Bahan :
- 250 gram ketan hitam, rendam semalaman
- 150 gram gula merah
- 1 liter air
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, buat simpul
Bahan Saus Santan :
- 1 liter santan encer
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan buat simpul
Cara Membuat :
- Pertama didihkan air dengan beras ketan hitam dan daun pandan. Lalu masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk sampai menjadi bubur.
- Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut.
- Buat Saus Santan : rebus santanbersama garam dan daun pandan. Aduk hingga mendidih.
- Terakhir sajikan buburketan hitam dengan saus santan di atasnya.