Resep Cara Membuat Asinan Sayuran. Selain rasanya yang enak cara membuat asinan sayuran ini sangatlah mudah. disamping itu kandungan gizinya juga banyak. Nah kalau bunda tertarik untuk membuat menu yang satu ini, langsung aja siapin bahan-bahannya dan ikutin resep yang satu ini. Selamat mencoba...
- 100 gram ebi, rendam air panas lalu sangrai
- 200 gram kacang tanah
- 1 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 10 buah cabai merah keriting
- 2 sdm cuka
- 500 ml air panas
Bahan Sirop Gula :
- 100 gram kacang tanah
- 150 ml air
- 300 gram gula pasir
Cara Membuat :
- Buat Kuah Kacang : Pertama haluskan kacang, cabai, gula, garam dan ebi. Lalu tuang air dan aduk hingga larut. Tambahkan cuka dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- Buat Sirop Gula : Rebus gula dengan air sampai gula larut. Setelah itu saring dan masak kembali hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
- Ambil piring saji dan tata sayuran dan tahu. Lalu tgaburi dengan kacang tanah. Terakhir sajikan dengan ditemani kuah kacang dan sirop gula.