Resep Cara Membuat Udang Gulung Mie Pedas Spesial. Udang dan mie emang salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh semua kalangan. Baik dari kalangan anak-anak, remaja maupun orang tua. Nah, gimana kalau kedua jenis makanan ini kita gabung menjadi satu. Pastinya makin enak donk.so kali ini resep spesial akan membagikan Resep Cara Membuat Udang Gulung Mie Pedas Spesial. Selamat mencoba....
Bahan :
- Mie telur yang tipis, rebus
- 150 gram udang berukuran sedang, cuci bersih udang buang kotoran dan kulit tapi sisakan bagian ekor
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt ketumbar, haluskan
- cabe rawit
- 1 sdm tepung maizena
- Jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Pertama lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Taburi udang dengan ketumbar, tepung maizena, bubuk cabe, sedikit garam dan merica. Aduk rata.
- Tiap udang isi 1 cabe rawit pada bagian punggungnya (kalau tidak suka pedas boleh tidak dikasih cabe rawit). Setelah itu lilitkan mie pada seluruh bagian dagingnya hingga tertutup rata. Lakukan sampai udang habis.
- Terakhir panaskan minyak dan goreng udang yang telah dibungkus mie hingga berwarna kuning dan crispy. Angkat dan sajikan.