Resep Cara Membuat Bir Pletok. Minuman yang satu ini emang pas banget untuk dinikmati pada waktu malam hari. Rasanya yang enak dan hangat akan membuat tubuh kita menjadi nyaman. Nah...gimana bunda...tertarik untuk membuat Bir Pletok Enak Spesial ini. Langsung aja, nie dia Resep Cara Membuat Bir Pletok buat bunda tercinta....Selamat mencoba...
Bahan :
- 350 gram jahe, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 6 butir cengkih
- 3 biji kapulaga
- 25 gram kayu secang
- 5 batang serai, memarkan
- 1/2 butir pala, memarkan
- Garam secukupnya
- 500 gram gula pasir
- 2 liter air
Cara Membuat :
- Pertama campur air dengan gula dalam panci bertangkai. Lalu masukkan jahe dan rebus dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan gula menjadi larut.
- Kemudian tambahkan kayu secang dan aduk hingga rata. Masukkan kayu manis, kapulaga, pala dan cengkih.
- Terakhir tambahkan serai dan masak dengan api kecil sampai aroma rempahnya keluar (kurang sebih selama 1 jam). Angkat saring dan sajikan.