Resep Cara Membuat Donat Sayuran. Bunda....yuk kali ini kita bikin camilan yang sehat buat si kecil. Kalau buah hati tercinta kita tak suka dengan sayuran, bunda bisa mencoba membuat Kue Donat Sayuran ini di rumah. Dijamin dech bunda buah hati tercinta bakal suka dan melahab habis Kue buatan bunda tercinta. Nah...kalau mau tau gimana caranya, simak aja Resep Cara Membuat Donat Sayuran berikut ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/4 sdt baking powder
- 10 gram susu bubuk
- 100 gram kentang, kukus dan haluskan
- 25 gram gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 25 gram margarin
- 100 gram sawi hijau, potong kasar lalu rebus
- 1/2 sdt garam
- 100 gram butter krim
- 700 ml minyak goreng
- 100 gram keju cheddar, parut
Cara Membuat :
- Pertama blender sampai halus air es dan sawi hijau. Lalu saring dan sisihkan.
- Kemudian campurkan semua terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan kentang dan uleni sampai rata.
- Setelah itu masukkan kuning telur dan sari sawi sedikit demi sedikit sambil uleni sampai rata. Tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai menjadi kalis. Biarkan adonan selama kurang lebih 20 menit sampai mengembang.
- Selanjutnya kempiskan adonan dan timbang adonan seberat 15 gram. Lalu bulatkan dan diamkan kembali selama kurang lebih 25 menit.
- Langkah terakhir goreng adonan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dinginkan seberntar dan tusuk 3 buah donat dengan tusukan sate. Olesi dengan butter cream pada permukaannya, lalu taburi dengan keju. Donat sayuran siap untuk disantap.