Resep Cara Membuat Mie Siram Cumi Cabai Keriting Spesial. Heeem....melihat mie yang satu ini pastinya membuat perut kita menjadi sangat lapar. Mie yang satu ini mempunyai cita rasa yang benar-benar enak dan lezat. Apalagi kalau kita menyantapnya bersama keluarga tercinta. Nah...penasaran dengan kelezatan Mie Siram Cumi Cabai Keriting ini. Langsung aja simak Resepnya di bawah ini.....
Bahan :
- 200 gram mie telur kering, rebus sampai lunak lalu tiriskan.
- 50 gram cabai merah keriting
- 1 sdm margarin
- 2 ekor cumi-cumi kupas, kerat-kerat lalu potong sesuai selera
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bungkus royco ebi
- 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat :
- Pertama tumislah mie telur selama kurang lebih 3 menit dengan menggunakan margarin yang telah dipanaskan. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe cincang sampai berbau harum dan layu. Masukkan cumi-cumi dan aduk sampai mekar dan berubah warna.
- Setelah itu beri garam, royco, ebi, saus tiram dan merica. Aduk dan masak sampai semua bahan menjadi lunak.
- Terakhir tambahkan air jeruk nipis dan cabai kering. Aduk sampai rata dan angkat. Tata mie dalam piring saji lalu siram dengan tumisan cumi cabai keriting. Sajikan selagi hangat.