Resep Kue Coklat Hati. Heeem...bunda, kue Coklat Hati ini emang cocok banget untuk dijadikan jamuan saat ada tamu yang sedang berkunjung ke rumah kita. Rasanya yang enak dan manis pastinya akan disukai oleh tamu yang berkunjung terutama anak-anak. Cara membuat Kue Coklat Hati ini sangatlah mudah. Bunda bisa mempraktekkannya sendiri di dapur rumah bunda. So...tunggu apalagi yuk, bikin Kue Coklat Hati ini sekarang juga. Baca resep selengkapnya di bawah ini. Baca juga Resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Kue Kering Emping Kenari dan Resep Kue Kering Kastangel.
Bahan :
- 125 gram tepung terigu serbaguna, ayak
- 30 gram bubuk coklat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking soda
- 4 sdm mentega tawar
- 4 ons coklat hitam batang, cincang
- 1 buah telur
- 110 gram brown sugar
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tepung terigu, baking soda, bubuk coklat dan juga garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Kemudian lelehkan coklat batang, brown sugar dan mentega dalam mangkok yang diletakkan di atas air mendidih. Matikan api dan aduk hingga leleh merata.
- Masukkan telur ke dalam adonan coklat. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk adonan sampai membentuk bola.
- Lalu bagi adonan menjadi dua dan gulung di atas kertas adonan sampai ketebalannya 1/4 inci. Bekukan selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah itu panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Lalu ambil satu adonan, balikkan ke atas permukaan kertas roti. Potong dengan cetakan kue berbentuk hati dan letakkan di atas loyang panggang.
- Terakhir panggang hingga matang dan berbau harum selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.