Resep Cara Membuat Ayam Masak Merah. Bunda...kalau pagi hari ini bunda belum menyiapkan menu makan siang, gak ada salahnya kalau bunda coba menu yang akan saya bagikan kali ini. Selain rasanya yang enak dan mantap banget cara membuatnya mudah loh bunda. Tak hanya itu bahan-bahan untuk memasak menu kali ini juga mudah untuk didapat. So...langsung aja yach, nie dia saya bagikan Resep Cara Membuat Ayam Masak Merah buat bunda tercinta....Selamat mencoba....
Bahan :
- 1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong menjadi 8 bagian
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 250 ml minyak sayur
- 70 gram kacang polong beku
- 125 ml saus tomat
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- Daun mint
- Biji wijen putih
- Gula pasir
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 sdm cabai merah giling
Cara Membuat :
- Pertama lumurilah ayam dengan kunyit dan garam. Aduk rata. Lalu gorenglah ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian sisahkan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai berbau harum. MAsukkan ayam dan saus tomat. Aduk sampai beberapa menit hingga rata.
- Terakhir tambahkan kacang polong, bawang bombay, gula dan garam. Aduk rata dan angkat. Taburi dengan biji wijen dan daun mint. Sajikan dengan nasi putih hangat.