Resep Cara Membuat Sup Kentang Iga. Bunda....nie ada salah satu resep yang pastinya cocok banget kalau untuk dijadikan menu esok hari. Pastinya rasanya yang enak dan lezat akan disukai oleh keluarga bunda tercinta. Nah...langsung aja, nie dia Resep Cara Membuat Sup Kentang Iga buat bunda di rumah...Selamat mencoba....
Bahan :
- 500 gram iga sapi berdaging, potong-potong
- 1 liter air
- 100 gram bawang bombay, iris kasar
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 250 gram kentang kecil, kupas potong jadi dua
- 100 gram wortel, potong-potong
Cara Membuat :
- Pertama didihkan air, lalu masukkan iga sapi dan masak dengan menggunakan api kecil sampai empuk. Buang busa dan kotoran yang ada di permukaan.
- Kemudian tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin sampai berbau harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan iga.
- Beri garam, merica, pala, kentang, wortel dan tomat. Masak sampai sayuran menjadi lunak.
- Terakhir angkat dan taburi dengan daun bawang. Sup kentang Iga Enak Spesial siap untuk disajikan.