Resep Cara Membuat Bakso Ayam Isi Telur. Bunda...kalau buah hati tercinta kita gemar makan bakso, tak ada salahnya kalau bunda coba bikin sendiri Bakso Ayam Isi Telur ini di rumah. Selain rasanya yang enak dan lezat, bunda juga bisa menjaga kebersihannya yang belum tentu di dapat kalau kita membeli bakso di luar. So...kalau bunda tertarik untuk membuat bakso yang satu ini di rumah, nie dia saya bagikan Resep Cara Membuat Bakso Ayam Isi Telur. Selamat mencoba....
Bahan :
- 6 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
Adonan Daging :
- 1 sdm tepung terigu
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam1 butir telur ayam kampung
Bahan Kuah :
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 750 ml kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 3 lembar lettuce
- 30 gram wortel, iris kecil panjang
Cara Membuat :
- Buat Adonan Daging : Campurkan daging cincangdengan susu, telur, merica, pala, tepung terigu dan garam. Aduk rata. Lalu bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing bulatkan lalu beri 1 butir telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
- Buat Kuah : Didihkan kaldu bersama garam dan bawang putih. Kemudian masukkan bola-bola daging dan didihkan sampai matang. Terakhir tambahkan wortel dan lettuce. Masak sampai layu dan mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.