Resep Cara Membuat Chilli Crab Pedas Hot. Bunda...kalau bunda dan keluarga bunda suka dengan yang namanya kepiting, pastinya bunda harus nyobain resep yang satu ini dech. Yap...Chilli Crab ini emang benar-benar bisa bikin kita ketagihan akan kelezatannya dech bunda. Kalau bunda tak percaya, bunda coba dech bikin Chilli Crab ini di rumah, pastinya bunda dan keluarga tercinta akan menyukai kelezatannya. So...simak selengkapnya Resep Cara Membuat Chilli Crab Pedas Hot berikut ini...Selain itu baca juga Resep Tahu Telur Khas Malang dan Resep Misoa Bulat Tahu Goreng yang pastinya yummy banget.
Bahan :
- 2 ekor kepiting jantan, cuci bersih lalu pisahkan cangkang dari badannya
- 1 cm jahe, cincang halus
- 8 buah cabai merah, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
- 200 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Minyak Goreng
Cara Membuat :
- Pertama memarkan capit-capit kepiting. Goreng kepiting sampai berubah warna. Lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan jahe hingga berbau harum.
- Setelah itu masukkan kepiting dan aduk hingga rata. Beri saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.
- Terakhir tambahkan air dan masak sampai bumbu meresap. Beri cuka dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.