Bahan :
- 1 piring nasi
- Ayam goreng, suwir-suwir secukupnya
- Ketimun, potong sesuai selera
- 1 butir telor, ceplok
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Kerupuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt kecap asin
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kaldu ayam instan
- 2 sdt sambal uleg
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu-bumbu yang lain dan tumis sampai rata dan berbau harum.
- Setelah itu masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan suwiran ayam. aduk rata dan cicipi.
- Ambil piring saji, tata nasi goreng merah diatasnya dan tambahkan telur ceplok, irisan ketimun dan taburi dengan kerupuk. Sajikan.