Bahan :
- 2 buah jagung muda, disisir
- 10 butir bakso , belah kotak kecil
- 2 buah wortel, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan tepung maizena, campur dengan air
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai berbau harum. Kemudian masukkan wortel dan jagung, tambahkan air biarkan hingga lunak.
- Kemudian masukkan bakso yang telah diiris,tambahkan garam, gula, merica dan daun bawang.
- Masukkan telor, aduk-aduk rata.
- Terakhir masukkan tepung maizena, aduk lagi hingga rata (jangan terlalu lama). Lalu angkat dan sajikan hangat.