Resep Cara Membuat es Cream Coklat Sederhana. Heeem siapa sech yang gak suka dengan es cream...??? Kita semua pastinya suka donk, apalagi anak-anak kita. Nah kali ini kita akan berbagi resep cara membuat es cream coklat. Caranya gampang banget kok. ikutin resep yang satu ini yach...
Bahan :
- 250 gram gula pasir
- 1 liter susu cair
- 15 gram tepung maizena
- Pewarna makanan secukupnya
- Esesns coklat secukupnya (strawberry, moka, vanila atau sesuai selera)
- 5 butir kuning telur
- Rebus susu cair sambil terus aduk-aduk hingga hangat.
- Kocok gula dan telur sampai lembut kemudian masukkan tepung maizena dan aduk rata.
- Tuang beberapa sendok susu hangat ke dalam adonan telur, aduk sampai rata.
- Masukkan campuran ini ke dalam rebusan susu. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu angkat.
- Setelah itu tambahkan esens rasa coklat atau sesuai selera dan sedikit pewarna. Aduk sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam ice cream maker electric atau alat pembuat escream putar dan proses sampai mengental dan dingin. Simpan dalam frezer sampai membeku.