» » Resep Cara Membuat Risoles Sayur Enak Spesial

Resep Cara Membuat Risoles Sayur Enak Spesial

Resep Cara Membuat Risoles Sayur Enak Spesial. Selain mempunyai cita rasa yang gurih dan enak cara pembuatannya pun sangat mudah. Risoles sayur ini pas banget kita nikmati bersama keluarga tercinta ataupun sebagai suguhan pada acara-acara tertentu, misalnya arisan. Tak usah panjang lebar nie dia resep Risoles Sayur Enak Spesial buat bunda di rumah...


Bahan :
  • 250 gram daging ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
  • 500 gram wortel, iris kotak-kotak, rebus sebentar lalu tiriskan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • gram secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 300 ml susu cair
  • 5 sdm tepung terigu
  • Lada bubuk secukupnya
Bahan Kulit :
  • 250 gram tepung terigu
  • garam secukupnya
  • 1 butir telur
  • Ait secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng
Pelengkap menggoreng :
  • 250 gram tepung roti/panir
  • 1 sdm air matang
  • 1 butir telur
Cara Membuat :
Isi :
  1.  Tumis bawang putih cincang dalam minyak yang agak banyak. Masukkan tepung terigu lalu aduk dengan cepat.
  2. Setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, lalu aduk searah.
  3. Tambahkan ayam suwir, irisan wortel dan bumbu-bumbunya.Aduk terus sampai matang.
Kulit :
  1. Campur tepung terigu, telur, minyak goreng dan air aduk menggunakan mixer lalu tambahkan garam secukupnya.
  2. Jangan lupa perhatikan tingkat keenceran larutan (kira-kira bisa didadar).
  3. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit.
  4. Setelah itu dadarlah kulit
Buat Risoles :
  1. Ambil selembar kulit dan isi dengan adonan isi, lipat dan lem dengan menggunakan putih telur. Lakukan sampai kulit san isi habis.
  2. Celupkan risoles ke dalam larutan telur dan air, lalu angkat dan gulingkan di atas tepung panir.
  3. Diamkan 30 menit sebelum digoreng supaya tepung merekat.
  4. Panaskan minyak dan goreng sampai kuning keemasan.