Resep Bobor Daun Kacang Enak Spesial. Bunda...Bobor Daun Kacang ini enak banget loh untuk dijadikan menu sehari-hari. Cara membuatnya yang cepat dan praktis pastinya akan membuat lebih menghemat waktu dan dapat segera melakukan aktivitas yang lainnya. So...tunggu apalagi,yukkita siapin bahan-bahannya dan ikutin Resep Cara Membuat Bobor Daun Kacang Enak Spesial berikut ini...Selain resep yang satu ini baca juga Resep yang lainnya seperti Resep Rawon Nguling Khas Jawa Timur dan Resep Krengsengan Babat yang pastinya juga enak banget.
Bahan :
- 150 gram tempe bosok/semangit, potong kotak-kotak
- 2 ikat daun kacang panjang, siangi
- 1.500 ml air
- 3 smlengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 cm kencur
- 3/4 sdt gulapasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Pertama didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai matang dan berbauharum.
- Kemudiantambahkandaun kacang panjang dan tempe. Aduk hingga rata.
- Terakhir tuangkan santan dan masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat dan sajikan bersama lauk lainnya.