Resep Nasi Siram Daging Brokoli. Wow...dilihat dari penampilannya saja Nasi Siram Daging Brokoli ini sudah sangat menggoda. Apalagi dengan cita rasa yang sangat enak dan lezat, pastinya akan membuat kita ketagihan dengan menu yang satu ini. Selain rasanya yang enak dan lezat, Nasi Siram Daging Brokoli ini juga mengandung gizi yang tinggi yang baik untuk pertumbuhan buah hati tercinta. So...langsung aja, yuk kita simak bersama-sama Resep Nasi Siram Daging Brokoli di bawah ini. Selain menu yang satu ini baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Cara Membuat Nasi Kuning dan Resep Nasi Goreng Bali.
Bahan :
- 1000 gram nasi putih
- 150 gram brokoli, potong perkuntum, lalu belah menjadi 2 bagian
- 200 gram has dalam, potong ukuran 11/2 cm
- 1/2 buah paprika merah, potong kotam 1 cm
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus teriyaki
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica hitam
- 1 sdt wijen sangrai untuk taburan
- 2 sdt maizena larutkan dalam 2 sdt air (untuk pengental)
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 300 ml air
Cara Membuat :
- pertama tumis bawang putih, bawang bombay,jahe dan juga paprika hijau menggunakan mentega yang telah dipanaskan. Lalu masukkan has dalam dan aduk hingga berubah warna.
- Kemudian masukkan brokoli dan aduk hingga setengah matang. Bubuhi dengan saus tiram, saus teriyaki, gula pasir dan juga merica hitam. Aduk hingga rata.
- Setelah itu tuangkan air dan masak hingga matang. Masukkan larutan maizena dan aduk hinggameletup-letup.
- Terakhir siramkan tumisan di atas nasi dan taburi dengan wijen. Sajikan selagi hangat..