Resep Cilok Bumbu Kacang Spesial. Bunda...bikin Cilok Bumbu Kacang yuk buat camilan keluarga tercinta. Rasanya yang enak dan mantap pastinya bakal disukai oleh keluarga tercin. Cara membuatnya gampang banget kok bunda. Kalau bunda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, yuk kita simak bersama-sama Resep Cilok Bumbu Kacang Spesial berikut ini. Jangan lupa untuk mencoba resep yang lainnya seperti Resep Cilok Bakar.
Langkah pertama Buat Cilok :
Bahan Cilok :
- 200 gram tepung kanji
- 4 sdm tepung terigu
- 1 batang seledri rajang halus
- 250 ml air panas
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica butiran
- 1 sdm garam
Cara membuat :
- Pertama campur tepung terigu dengan tepung kanji dan irisan daun seledri. Aduk hngga rata.
- Lalu seduh bumbu halus dengan 250 ml air panas.
- Masukkan bumbu tersebut ke dalam campuran tepung terigu dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.
- Didihkan air dalam dandang atau panci. Lalu rebus adonan cilok sampai mengembang. Angkat.
- Terakhir kukus cilok sampai matang sempurna.
Langkat selanjutnya Buat Bumbu Kacang :
Bahan Bumbu Kacang :
- 200 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
- 30 gram gula merah, sisir halus
- 600 ml air
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 2 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
- Kemudian masukkan kacang tanah halus dan aduk-aduk hingga rata. Masukkan air sampai mendidih dan aduk hingga rata.
- Terakhir beri garam dan gula merah. Aduk rata dan angkat.
Sajikan Cilok dengan siraman Bumbu Kacangnya.