Resep Brokoli Cah Bakso Spesial Enak. Bunda...menu yang satu ini cocok banget untuk dijadikan menu sehari-hari. Selain rasanya yang pasti enak dan lezat, Brokoli Cah Bakso ini juga mempunyai nilai gizi yang tinggi yang sangat diperlukan oleh pertumbuhan buah hati tercinta. Hidangkan Brokoli Cah Bakso ini dengan nasi putih yang hangat. So...kalau bunda tertarik untuk mencobanya di rumah. yuk kita simak bersama-sama Resep Brokoli Cah Bakso Spesial Enak buat bunda tercinta. Jangan lupa baca juga resep yang tak kalah lezat lainnya seperti Resep Sayur Asam Udang dan Resep Jangan Lombok Pedas.
Bahan :
- 400 gram brokoli, potong perkuntum
- 5 buah bakso sapi, iris bulat
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah bawang bombay merah, iris panjang
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt ebi seduh, memarkan dan sangrai
- 1batang daun bawang, iris serong
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Pertama tumis bawang bombay merah hingga berbabu harum. Lalu masukkan bakso sapi dan aduk rata.
- Kemudian tambahkan brokoli dan juga cabai merah. Aduk rata. Beri kecap ikan, garam, gula pasir, ebi dan juga merica bubuk. aduk hingga rata.
- Terakhir tuangkan air dan aduk rata. Masak hingga matang.Lalu masukkan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.