Resep Putih Telur Tumis Teriyaki. Heeeem...resep yang satu ini emang benar-benar mantap banget dech bunda. Selain rasanya yang enak dan lezat, bahan-bahan yang digunakan juga gak terlalu banyak dan mudah untuk di dapat. Proses prmbuatannyapun juga mudah dan tak memerlukan waktu lama. Nah...kalau bunda tertarik untukmencoba menu yang berbahan dasar putih telur ini, simak resep selengkapnya di bawah ini. Nie dia Resep Putih Telur Tumis Teriyaki. Selain itu baca juga resep menarik lainnya seperti Resep Daging Tumis Ebi dan Resep Garang Asem yang juga tak kalah enaknya.
Bahan :
- 400 gram putih telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 4 batang daun bawang, iris halus
Bahan Saus :
- 2 buah cabai hujau besar,potong kotak
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
- 1 sdm saus teriyaki (mis : saori)
- 1 sdt jahe parut
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica hitam kasar
- 1 sdt tepung sagu,larutkan dalam 2 sdt air
- 150 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Buat Putih Telur : campurkan putih telur dengan daun bawang, merica dan juga garam. Aduk hingga rata.Lalu masukkan ke dalam plastik es mambo.Ikat dan kukus di atas api kecil selama kurang lebih 30menit sampai matang.Lalu potong-potong ukuran 1 1/2 cm.
- Kemudian tumis bawang bombay, jahe dan juga cabai hingga beraroma harum. Masukkan putih telur dan aduk hingga rata.
- Beri garam,merica hitam, gula dan juga saus teriyaki. Aduk hingga rata.
- Terakhir tambahkan air dan masak sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup. Sajikan dengan nasi putih hangat.