Resep Pisang Goreng Madu Kacang Spesial. Bunda...kudapan yang satu ini sangat enak banget dinikmati dikala sore hari bersamadengan keluarga tercinta. Apalagi kalau menyantapnya ditemani sengan secangkir teh hangat. Selain rasanya yang manis dan enak, cara pembuatan Pisang Goreng Madu Kacang ini sangatlah mudah. Kalau bunda berminat untuk mencoba membuat pisang goreng madu ini di dapur bunda, simak aja Resep Pisang Goreng Madu Kacang Spesial berikut ini. Selain resep yang satu ini baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Cara Membuat Pisang Rai dan Resep Pisang Havermut Pancake.
Bahan :
- 7 buah pisang raja buluh, potong-potong
- 25 gram tepung beras
- 125 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm gula tepung
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 175 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Lapisan Gula :
- 75 gram gula merah sisir
- 500 ml minyak goreng
Bahan Taburan :
- 50 gram kacang madu, cincang kasar
Cara Membuat :
- Pertama campur dan aduk rata tepung terigu, tepung beras, gula tepung, garam dan juga baking powder.
- Kemudian tuang air es dan aduk hingga rata. Tambahkan pisang dan aduk rata.
- Setelah itu panaskan sendok sayur stainlees steel. Lalu tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang hingga terlepas dari sendok sayur. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Buat Lapisan gula : Panaskan minyak,lalu tambahkan gula merah dan aduk hingga gula berbuih. Lalu masukkan pisang yang telah digoreng. Goreng kembali hingga terbalut dengan gula.Terakhir taburkan kacang madu. Angkat dan sajikan selagi hangat.