Resep Cara Membuat Kacang Sembunyi. Bunda....Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kacang sembunyi. Kacang Sembunyi ini mempunyai cita rasa yang gurih dan renyah. Hal itu membuat kacang sembunyi menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Proses pembuatan kacang sembunyi ini tidaklah sulit. Bahan-bahan yang digunakan pun juga mudah untuk di dapat. Kalau bunda mau mempraktekkan resep kacang sembunyi ini di dapur bunda, bunda tinggal menyimak langkah-langkah dan bahan-bahannya di bawah ini. Selain resep camilan yang satu ini baca juga resep menarik lainnya seperti Resep Cilok Bumbu Kacang dan Resep Kacang Disco Khas Bali.
Bahan :
- 1/2 kg kacang tanah
- 1/2 kg gula pasir
- 1 kg tepung terigu
- 4 butir telur
- Mentega secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama ambil wadah, lalu campr tepung terigu, telur, garam dan air secukupnya. (tuangkan air sedikit demi sedikit supaya adonan bisa dibentuk). Lalu uleni sampai adonan menjadi kalis. Jangan membuat adonan terlalu lembek.
- Kemudian giling adonan dengan menggunakan penggiling mie setebal kira-kiea 1/4 cm.
- Lalu potong adonan yang tipis tersebut dengan ukuran 2x3 cm.
- Setelah itu ambil 1 buah kacang tanah dan letakkan di pinggir potongan adonan dan gulung. Lakukan hingga kacang tanah dan adonan tepung habis.
- Terakhir panaskan minyak goreng lalu masukkan satu sendok makan gula pasir dan biarkan mencair. Lalu ambil kira-kira delapan buah kacang sembunyidan goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.