Resep Macaron Strowberry Enak Spesial. Macaron Strowbery ini cocok banget untuk dijadikan hidangan tamu pada saat perayaan hari Natal dan Tahun Baru. Rasanya yang enak dan lezat pastinya akan disukai oleh banyak orang. Cara membuatnya tak terlalu sulit, jadi bunda bisa mempraktekkannya sendiri di rumah bunda. Nah...untuk lebih jelasnya mengenai apa saja bahan-bahan dan bagaimana proses pembuatannya simak Resep Macaron Stroberry Enak Spesial di bawah ini. Baca juga Resep yang tak kalah lezat lainnya seperti Resep Kue Kacang Lapis Cokelat dan Resep Kue Sagu Kelapa Palem.
Bahan :
- 150gram almond bubuk
- 4 putih telur
- 150 gram gula bubuk
- 1 sdt pasta vanili
- 35 gram gula kastor
- 3 tetes pewarna pink
Bahan Isian :
- 1/2 sdt esens strowberry
- 2 sdm krim kental
- 90 gram cokelat putih, cincang
Cara Membuat :
- Pertama panaskan oven dengan menggunakan suhu 130 derajat celcius. lalu siapkan 3 loyang besar dan alasi dengan menggunakan kertas roti.
- Campurkan almond bubuk dan juga gula bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Kocok putih telur dengan menggunakan mixer hinggalembut. Tambahkan gula kastor sambil terus kocok. Tambahkan vanili dan juga pewarna. Kocok terus sampai tercampur dengan rata. Lalu masukkan sebagian campuran almond. Aduk rata. Tambahkan sisa adonan dan uleni sampai adonan menjadi kalis.
- Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lalu lubangi ujungnya. Semprotkan adonan ke atas loyang membentuk bulatan dengan garis tengah 4 cm. Lakukan sampai adonan habis. Panggang dalam oven selama kurang lebih 8-10menit sampai matang. Angkat. Lalu pindahkan ke rak kawat hingga dingin. Sisihkan.
- Buat Isian : Campurkan coklat putih dan juga krim ke dalammangkuk tahan panas. masukkan ke dalam microwave dengan suhu tinggi (100%) selama 1 menit atau bisa juga ditim sampai coklat leleh. Aduk dengan menggunakan sendok metal sampai tercampur dengan rata.Masukkan esens strowberry dan aduk rata. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 10 menit sampai kental dan bisa dioles.
- Terakhir Ambil1 keping macaron dan oles dengan campuran cokelat dan tutup dengan 1keping macarons lagi. Lakukan hingga habis. Sajikan.