Resep Cara Membuat Cheese Stick Tempe. Hai bunda, bikin camilan buat keluarga tercinta yuk. Resep kali ini kayaknya enak banget dech kalau disajikan buat keluarga. Selain rasanya yang enak dan renyah Cheese Stik Tempe ini juga mempunyai nilai gizi loh bunda. So, gak usah nunggu lama dech. Kalau bunda ingin membuatnya buruan dech ambil bahan-bahannya dan ikutin resep yang saya bagikan kali ini. Nie dia resepnya...
Bahan :
- 150 gram tempe, cincang kasar
- 25 gram bawang putih goreng, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 75 gram keju cheddar parut
- 1 butir telur ayam
- 3 lembar kulit pastry @20x20 cm
- 50 ml saus sambal manis pedas
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdt saus sambal
- 50 ml mayones
- Pertama panaskan minyak dan goreng tempe sampai berwarna kuning kecoklatan dan garing. Angkat dan biarkan dingin.
- Setelah itu campur tempe dengan bawang putih greng, garam, merica, kecu cheddar parut dan paprika bubuk. Aduk hingga rata.
- Kemudian olesi permukaan kulit pastry dengan menggunakan saus sambal dan taburi setengah permukaannya dengan campuran tempe. Lalu lipat kulit pastry dan tekan perlahan agar melekat.
- Potong pastry dengan menggunakan pisau tajam selebar 1,5 cm. Lalu pilin hingga berbentuk spiral.
- Setelah itusiapkan loyang datar lalu alasi dengan kertas anti lengket. Tata pastri spiral di atasnya. Panggang dalam oven dengan menggunakan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit sampai garing.
- Angkat dan sajikan bersama saus.