Resep Cara Membuat Kentang Crispy Isi Abon Enak. Hai bunda, kali ini artikel yang saya hadirkan adalah Resep Cara Membuat Kentang Crispy Isi Abon Enak. Nah pas banget kan untuk disajikan sebagai menu sarapan pagi buat kluarga tercinta. Cara bikinnya mudah banget kok bunda. So, buruan dech bunda siapin bahan-bahannya dan segera cobain resep yang satu ini....
Bahan :
- 150 gram abon sapi pedas
- 1/2 kg kentang, kukus lalu haluskan
- 2 butir kuning telur
- 5 batang seledri, iris tipis
- Minyak untuk menggoreng
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung kanji
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- Campurkan kentang kukus yang telah dihaluskan dengan potongan daun seledri. Aduk sampai rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan kentang, lalu isi dengan abon dan bentuk menjadi lonjong. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Celupkan kentang isi ke dalam telur kocok dan gulingkan di atas tepung berbumbu.
- Terakhir goreng kentang sampai berwarna kuning kecoklatan.