Bahan :
- 1 sisir pisang kepok mentah
- 150 gram keju permesan
- 50 gram mentega
- Minyak untuk menggoreng
- Kupas pisang kepok lalu iris-iris tipis memanjang. Taruh di atas tampah dan angin-anginkan.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Terakhir lelehkan mentega, masukkan pisang yang telah digoreng, kecilkan api. Lalu masukkan keju permesan dan aduk sampai rata.
- Keripik Pisang Keju siap dihidangkan.