Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam. Bunda....nie ada camilan yang enak banget. Bakso Goreng ayam ini pastinya disukai oleh keluarga bunda tercinta. Kalau bunda berminat dan pengen tau gimana cara membuat Bakso Goreng Ayam ini, ikutin aja resep yang akan saya bagikan kali ini. Nie dia Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam buat bunda tercinta....Selamat mencoba....
Bahan :
- 100 gram kulit ayam, cincang halus
- 300 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt minyak wijen
- 1 putih telur
- 1 butir telur ayam
- 250 gram tepung sagu
- 100 ml air es
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Pertama campurkan kulit ayam, paha ayam, garam,bawang putih, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, minyak wijen, putih telur, telur dan air es. Aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan tepung sagu, daun bawang dan baking powder. Aduk rata.
- Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat sengan menggunakan dua sendok makan.
- Terakhir goreng dengan minyak panas dan banyak dengan menggunakan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus dan sambal botolan.