Resep Cara Membuat Puding Semangka. Bunda...nie dia ada Resep Puding Semangka yang tentunya enak dan lezat. Puding Semangka ini pastinya disukai oleh keluarga tercinta terutama buah hati bunda tercinta. Nah, kalau bunda terarik untuk membuatnya sendiri di rumah, nie dia saya bagikan Resep Cara Membuat Puding Semangka buat bunda tercinta....Selamat mencoba....
Bahan I :
- 200 gram daging jambu biji merah, potong-potong
- 200 ml air
- 75 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- 3 tetes pewarna merah jambu
- 3 butir putih telur
- 20 gram kismis, potong kecil
- 1 sdm gula pasir
Bahan II :
- 1 bungkus agar-agar
- 50 gram gula pasir
- 4 tetes pewarna hijau
- 300 ml air
Cara Membuat :
- Pertama blender daging jambudan air. Lalu ukur 400 ml.
- Kemudian masak hasil dari blenderan dengan gula dan agar-agar sambil aduk-aduk sampai mendidih. Beri pewarna dan aduk hingga rata.
- Setelah itu kocok putih telur sampai mengental. Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil kocok sampai kaku. Tuangkan adonan agar-agar ke dalam putih telur dan aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur dengan rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan segitiga, lalu celupkan kismis di beberapa tempat.
- Selanjutnya rebus bahan II sambil aduk hingga mendidih. Lalu tuangkan ke adonan merah jambu yang sudah beku.
- Terakhir dinginkan lalu potong-potong. Sajikan.