Resep Cara Membuat Gorengan Tahu Petis Enak Spesial. Bunda...sore-sore emang paling enak makan camilan yang anget-anget. Gorengan Tahu Petis ini kayaknya pas banget dech untuk dijadikan camilan sore ini bersama keluarga tercinta. Selain cara membuatnya yang sangat mudah, bahan-bahan yang diperlukan juga tak terlalu banyak. So...tunggu apalagi, yuk bikin Gorengan Tahu Petis Enak Spesial buat keluarga tercinta. Nie dia resepnya....Jangan lupa baca juga Resep Gule Kambing
Bahan :
- 500 gram tahu putih, potong jadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air campuran garam dan kunyit. Biarkan hingga kurang lebih 1 jam biar meresap. Tiriskan.
Bumbu Petis :
- 8 buah cabai rawit, rebus lalu haluskan
- 3 sdm petis udang
- 3 sdm air matang
- 2 sdm kecap manis
Sambal Pengganti :
- 50 gram kacang tanah goreng
- 75 gram gula merah
- 3 siung bawang putih, goreng
- 8 buah cabai rawit, rebus
- 5 sdm air matang
Cara Membuat :
- Pertama gorenglah tahu sampai kering.
- Buat bumbu petis : Campur semua bahan dan aduk rata.
- Buat sambal pengganti (bila tidak suka petis) : campur dan haluskan semua bahan.
- Terakhir hidangkan gorengan tahu dengan cara belah tengannya lalu isi dengan bumbu petis atau sambal pengganti.