Resep Cara Membuat Tumis Nangka Muda. Bunda...ternyata Nangka Muda tak hanya enak untuk dijadikan menjadi sayur lodeh atau berkuah santan. Namun Nangka Muda juga enak untuk dijadikan tumisan. Nah...kalau bunda tertarik untuk mencoba menu yang satu ini. Bunda intip aja Resep Cara Membuat Tumis Nangka Muda berikut ini. Selamat Mencoba....
Bahan :
- 75 gram daun melinjo muda
- 500 gram nangka muda, potong-potong lalu rebus
- 1 buah cabai hijau, iris halus
- 1 buah cabai merah, iris halus
- 2 sdm minyak sayur
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm teri nasi tawar, goreng
- 100 ml santan
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
- 2 buah cabai merah
Cara Membuat :
- Langkah pertama panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan cabai dan daun salam. Aduk sampai layu.
- Kemudian masukkan nangka muda dan daun melinjo. Aduk sampai rata.
- Langkah terakhir tuangkan santan dan aduk sampai mendidih dan agak kering. Angkat dan sajikan dsengan nasi putih hangat.