Resep Cara Membuat Jamur Goreng Kucai. Bunda....lauk yang satu ini pastinya harus bunda cobain dech. Rasanya yang enak dan mantap akan menambah selera makan bunda dan keluarga tercinta. Selain untuk dijadikan teman makan atau lauk, Jamur Goreng Kucai ini juga enak untuk dijadikan teman nonton tv. So....daripada harus berpanjang lebar lagi, langsung aja nie dia saya hadirkan Resep Cara Membuat Jamur Goreng Kucai untuk bunda tercinta. Nie dia resepnya.....
Bahan :
- 6 tangkai kucai, potong 1 cm
- 200 gram jamur merang, belah jadi 2
- 2 sdm tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
- Langkah pertama campurkan tepung beras, tepung terigu, bumbu halus dan santan. Aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan jamur dan kucai. Aduk lagi sampai merata.
- Langkah terakhir panaskan minyak goreng lalu sendokkan adonan jamur ke dalamnya dan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jamur Goreng Kucai siap untuk disajikan.