» » Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak

Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak

Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak. Soto merupakan masakan Indonesia yang tak asing lagi bagi kita. Namun tak jarang bunda dirumah bingung atau lupa bahan apa aja yang harus dipersiapkan untuk membuat soto. Nah kali ini saya akan berbagi resep dengan bunda semua Cara Membuat Soto yang Enak dan pembuatannya pun tak terlalu sulit. Semoga resep kali ini bisa bermanfaat buat anda semua.


Bahan :
  • 1 ekor ayam, rebus sampai matang
  • 2 buah kentang, direbus
  • 5 butir telur rebus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Tauge secukupnya
Bahan untuk bumbu soto :
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Daun bawang dan Seledri iris halus
  • garam dan gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  •  Jeruk nipis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
Cara Membuat :
  1. Suir-suir ayam yang sudah direbus, sisihkan
  2. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, gula, garam, dan merica kedalam kedalam kaldu ayam sampai mendidih. Cicipi rasanya.
  3. Jika rasanya sudah terasa pas dan enak, siapkan mangkuk lalu susun telur, tauge, kentang rebus dan suiran ayam kemudian sirami dengan kuah soto.
  4. Taburu atasnya dengan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan perasan air jeruk nipis jika suka.
Cara Membuat Sambal Soto :
  1. 5 butir cabai rawit rebus lalu haluskan.
  2. Tambahkan sedikit garamdan beri sedikit air kaldu panas.