» » Resep Cara Membuat Pecel Terong Pedas

Resep Cara Membuat Pecel Terong Pedas

Resep Cara Membuat Pecel Terong Pedas. Hai bunda semua...kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat pecel Terong Pedas. Hemm...tak usah ditanya gimana rasanya...yang pasti mantap banget dech. Apalagi Pecel Terong Pedas ini disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Tak usah berlama-lama nie dia Resep Pecel Terong Pedas buat bunda.....


Bahan :
  • 4 buah terong ungu, bakar dan belah menjadi 2
  • 3/4 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 250 ml santan dari setengah butir kelapa
Bumbu Halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, goreng
  • 1/4 sdt terasi, bakar
  • 1 cm kencur
  • 5 buah cabai merah
 Cara Membuat :
  1. Pertama masukkan terong dalam penggorengan. Lalu campur dengan bumbu halus, daun jeruk, garam, gula, dan santan. Masak sampai mendidih dan mengental.
  2. Setelah itu angkat dan taruh dalam piring saji. Beri sedikit bawang merah goreng diatasnya bila suka.