» » Resep Cara Membuat Tahu Bulat Udang Goreng

Resep Cara Membuat Tahu Bulat Udang Goreng

Resep Cara Membuat Tahu Bulat Udang Goreng. Bikin kreasi masakan sendiri di rumah emang asik. Kali ini saya ingin berbagi resep membuat Tahu Bulat Udang Goreng. Gizi yang terkandung dalam Tahu bulat Udang Goreng ini sangatbanyak dan tentunya baik untuk tumbuh kembang anak-anak anda. Gimana, mau mencoba resep yang satu ini. Nie dia resepnya...


Bahan :
  • 20 buah tahu bulat
Bahan untuk isi :
  • 100 gram udang, cincang kasar
  • 250 gram paha ayam fillet, cincang halus
  • 100 gram wortel, dipotong kotak-kotak kecil
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt kecap ikan
  • 25 gram tepung sagu
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 butir telur
 Bahan untuk pencelup (diaduk samapai rata) :
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram tepung beras
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • minyak untuk menggoreng
 Cara Membuat Tahu Bulat Udang Goreng :
  1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu bulat dengan menggunakan api sedang sampai mekar. angkat dan sisihkan.
  2. Campur udang cincang, ayam cincang, wortel, bawang putih, kecap ikan, merica, garam, gula, minyak wijen dan telur. Lalu aduk sampai kalis.
  3. Setelah itu tambahkan daun bawang dan tepung sagu. Aduk kembali sampai rata.
  4. Ambil tahu dan isi dengan bahan isi. Kemudian celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
  5. Goreng kembali tahu dengan menggunakan api sedang sampai matang.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.