» » Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Durian

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Durian

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Durian. Heeem, denger namanya aja pasti uda bikin ngiler. Selain enak bolu kukus ini cara membuatnya tak serumit yang kita bayangkan. Bunda di rumah bisa kok mempraktekkannya sendiri. Nah, kalau bunda berminat untuk membuatnya, nie saya bagikan Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Durian. Selamat mencoba....


Bahan :
  • 125 gram gula pasir
  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 300 gram putih telur
  • 100 gram daging buah durian, haluskan
  • 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt coklat pasta
  • 35 gram margarin, lelehkan
 Cara Membuat :
  1. Pertama kocok telur, emulsifier dan garam hingga mengembang. Kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus kocok hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk merata. Masukkan campuran margarin dan daging buah durian. Aduk hingga rata.
  3. Kemudian ambil 1/3 bagian adonan lalu tambahkan pasta coklat. Aduk hingga rata.
  4. Setelah itu tuang 2 sendok sayur adonan putih di tengah loyang bulat berdiameter 20 cm dan tinggi 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Tuang 1 sendok sayur adonan coklat di titik yang sama. Lakukan begitu terus hingga adonan habis.
  5. Terakhir kukus adonan selama kurang lebih 20 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan dengan menggunakan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.