Resep Cara Membuat Kuah Bakso Enak Spesial. Hai bunda, mo tau gak gimana caranya bikin kuah bakso yang enak. Rahasianya ada dalam resep yang satu ini bunda. Bunda di rumah bisa mempraktekkannya sendiri di rumah. Pastinya kluarga tercinta bakal menyukai bakso bikinan bunda tercinta. Nah, tak usah panjang lebar lagi, nie dia Resep Cara Membuat Kuah Bakso Enak Spesial buat bunda....Selamat mencoba....
Bahan :
- 7,5 liter air, masukkan dalam panci
- 1 buah tulang lutut sapi
- Tulang Iga Sapi secukupnya, potong-potong
- 1 siung Jahe kecil, geprek
- 1 gram merica
- 100 gram bawang putih, geprek
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- 2 ikat daun bawang merah
- Daun seledri secukupnya, potong-potong
- Panaskan air yang di dalam panci.
- Tumis bawang putih hingga berbau harum. Lalu angkat dan tiriskan.
- Lalu masukkan tumisan bawang putih tadi ke dalam air yang telah mendidih. Setelah itu masukkan tulang lutut sapi, tulang iga sapi, daun loncang, garam, merica dan jahe.
- Biarkan mendidih, lalu periksa tingkat keempukan daging-daging yang melekat pada tulang iga. Apabila dirasa sudah empuk berarti sudah cukup matang.
- Tambahkan penyedap rasa bila suka. Kuah bakso pun selesai.