Resep Cara Membuat cilok Bakar Enak Spesial. Proses pembuatan cilok bakar ini tak jauh beda dengan cara membuat cilok biasa. Namun yang membedakan adalah pada proses akhirnya. Dengan diolesi dengan saus kacang lalu dibakar akan menambah kelezatan cita rasanya. Nah, kalau bunda mau mencoba sendiri di rumah. Nie dia Resep Cara Membuat Cilok Bakar Enak Spesial...
Bahan :
- 200 garam tepung kanji
- 200 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Air untuk merebus cilok
- 400 ml air, jika perlu ditambahkan air apabila adonan belum bisa di bentuk
- Campur tepung kanji dan tepung terigu lalu ayak.
- Setelah itu tambahkan bawang putih halus dan irisan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Panaskan 400 ml air lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan air tersebut ke dalam campuran tepung terigu lalu uleni hingga adonan dapat dibentuk.
- Bentuk adonan cilok bulat-bulat.
- Setelah itu didihkan air lalu rebus cilok. Setelah cilok mengapung angkat dan tiriskan.
- Terakhir celupkan cilok dalam saus kacang dan bakar hingga berbau harum. Sajikan hangat.